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Scritto il 13 settembre 21 - Ultimo Aggiornamento: 05/25/2025 13:43:07
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Mercato del pesce di Bangalahسوق السمك المركزي Central Fish Market21.48927, 39.17289
Una alzataccia ad ore antelucane premia il viaggiatore ed il fotografo attento con la policromia della fauna ittica del mar Rosso e con i frutti di mare più freschi di Jeddah. Il vivace mercato centrale del pesce prende vita all’alba, con l'allestimento di file e file di prodotti colorati. Quasi ossessiva e la cura con la quale vengono allestite le esposizione dei pesci, disponendoli per grandezza od avvicinando in scala le gradazioni del colore delle squame. La confusione è forte ma non raggiunge il parossismo di Tsukiji, il mercato del pesce di Tokyo. Il frastuono bonario e la varietà di pesce fresco rendono il mercato una festa fotogenica anche se non si sta mangiando. L'asta del pescato avviene con un rituale caratteristico sia della costa del mar Rosso che di quella dell'oceano indiano negli Emirati o in Oman. Ancora oggi, Jeddah rimane il secondo porto commerciale più grande e il secondo più trafficato del Medio Oriente. E sebbene le navi cisterna che frequentano le coste di Jeddah in questi giorni siano notevolmente cambiate rispetto ai dhow di legno delle epoche passate (la nave di Simbad), le pareti azzurre del mercato del pesce non hanno perso nulla del loro carattere. Per pranzare o cenare a base di pesce: Saedi Fish (مطعم الصعيدي للأسماك). |
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